Politique de confidentialité

Le Nouveau Resto (« nous ») attache une grande importance à la protection de vos données personnelles. Cette politique explique quelles données sont collectées lorsque vous utilisez ce site, pourquoi, et quels sont vos droits.

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données collectées sur ce site est Le Nouveau Resto.

Données collectées

Selon votre utilisation du site, nous collectons : nom et prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone, adresse de livraison, historique de commandes, et — si vous créez un compte — un mot de passe (stocké sous forme d'empreinte, jamais en clair).

Panier et activité de commande

Pour suivre l'activité de son site, le restaurant enregistre l'état agrégé des paniers en cours : nombre d'articles, montant, mode de retrait, étape atteinte dans le tunnel de commande. Un identifiant aléatoire est conservé par votre navigateur avec votre panier ; il ne vous désigne pas et disparaît si vous videz le stockage local. Ne sont enregistrés ni votre adresse IP, ni les pages consultées, ni les produits regardés : votre nom et votre adresse n'apparaissent qu'à partir du moment où vous les saisissez pour commander. Un panier inactif est marqué comme abandonné après un délai défini par le restaurant, et conservé sous forme agrégée à des fins de statistiques de conversion.

Finalités

Ces données sont utilisées pour : traiter et livrer vos commandes, gérer votre compte client et votre programme de fidélité le cas échéant, vous contacter au sujet d'une commande en cours, et — si vous y avez consenti — vous envoyer des communications marketing (SMS, e-mail).

Durée de conservation

Vos données sont conservées pendant la durée nécessaire aux finalités ci-dessus, et au minimum pendant la durée légale de conservation des documents commerciaux et comptables.

Destinataires et sous-traitants

Vos données sont accessibles par Le Nouveau Resto et, pour les besoins strictement techniques du service, par les prestataires suivants, qui ne les utilisent à aucune autre fin :

ELLAWEB — plateforme qui édite et héberge ce site pour le compte du restaurant, sur une infrastructure située dans l'Union européenne ;
Google — validation de votre adresse de livraison : l'adresse que vous sélectionnez est envoyée aux services d'adresses et de géocodage de Google pour être reconnue et localisée ;
Stripe — paiement en ligne. Aucun numéro de carte n'est stocké par le restaurant ni par EllaWeb ;
OVH — hébergement et envoi des SMS ;
Expo — acheminement des notifications vers l'application mobile, si vous l'utilisez et les avez acceptées.

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation et d'opposition sur vos données, ainsi que d'un droit à la portabilité. Pour exercer ces droits, contactez-nous à l'adresse : contact@nouveauresto.fr.

Cookies et stockage local

Ce site utilise des cookies et un stockage local nécessaires à son fonctionnement : contenu de votre panier, session de connexion, préférences d'affichage, et l'identifiant aléatoire décrit plus haut. Aucun cookie publicitaire tiers n'est déposé, aucun profilage n'est réalisé, et aucune donnée de navigation n'est revendue.

Avis Google affichés sur ce site

Lorsque le restaurant affiche les avis de sa fiche Google, le nom public et la photo de profil publique de leurs auteurs apparaissent sur ce site. Ces informations sont déjà publiques sur Google et en sont recopiées. Une demande portant sur un avis peut être adressée au restaurant, qui la traitera sur sa copie ; l'avis lui-même reste publié sur Google, dont la suppression se demande directement auprès de Google.

Sécurité

Des mesures techniques appropriées (connexion chiffrée HTTPS, mots de passe hachés) sont mises en œuvre pour protéger vos données contre tout accès non autorisé.

Dernière mise à jour : 27 septembre 2026.