Comment gérer le 6 / 12 / 18 pièces ?

Comme des tailles du même produit, chacune avec son prix : California saumon avocat à 5,90 € les 6, 10,90 € les 12, 15,90 € les 18. Une seule carte produit, trois prix.

Et les plateaux composés par le client ?

Par des groupes d'options avec quantité : « choisissez 3 éléments parmi… », avec la possibilité de prendre deux fois le même. C'est ce qui fait marcher les pokés et les boxes.

Les allergènes peuvent-ils être affichés ?

Oui, par produit, ainsi que la liste d'ingrédients. C'est une obligation d'information et c'est aussi la première question qu'on vous pose au téléphone.

Peut-on vendre des plateaux à emporter uniquement ?

Oui. Une catégorie entière peut être masquée d'un canal : visible sur le site, absente de la caisse, ou l'inverse.

Le site internet de votre restaurant de sushis

Une carte de sushis, c'est une combinatoire : des pièces vendues par 6, 12 ou 18, des plateaux, des boxes, des pokés qu'on compose soi-même. Un site qui oblige à créer un produit par combinaison devient illisible en deux semaines.

Ici, un produit reste un produit, et ses déclinaisons restent des déclinaisons.

Par 6, par 12, par 18

Une seule carte produit pour le California saumon avocat, trois contenances avec leurs prix finaux : 5,90 € les 6 pièces, 10,90 € les 12, 15,90 € les 18. Le client voit « à partir de 5,90 € » sur la carte, et choisit sa quantité en une touche.

Autant de déclinaisons qu'il en faut

6 / 12 / 18, mais aussi S / M / L pour les pokés, 33 cl / 50 cl / 1 L pour les boissons. Aucune limite à trois.

Une rupture ciblée

Plus de thon rouge ? Vous décochez les déclinaisons concernées, ou le choix « thon » dans un plateau composé. Le reste de la carte ne bouge pas.

Des plateaux composés

« Choisissez 3 accompagnements », avec le droit d'en prendre deux fois le même. Les minimums et maximums sont contrôlés côté serveur, pas seulement à l'écran.

Allergènes et ingrédients

Par produit, affichés sur la carte et sur la fiche. Le poisson cru, le sésame, le soja : écrits une fois, visibles partout.

La livraison, qui fait souvent le chiffre

Le sushi se livre. Vos zones se définissent commune par commune — pas par un rayon à vol d'oiseau qui met la mauvaise rive du fleuve dans la même tranche. Chaque zone a ses frais et son minimum de commande, calculés côté serveur et figés sur la commande.

Vos livreurs ont leur application : la tournée, l'itinéraire en un clic, le suivi de position pendant le service, et une estimation de leur temps de retour pour savoir si on peut leur confier la prochaine. Détail sur la page logiciel de livraison.

Et la carte reste à vous

Votre site, votre domaine, vos couleurs, vos photos. Les commandes qui y passent ne sont pas partagées avec une plateforme, et nous ne prenons aucune commission dessus. Le client qui commande trois fois par mois est votre client : son historique et sa fidélité sont dans votre espace.

Questions fréquentes

Comment gérer le 6 / 12 / 18 pièces ?: Comme des tailles du même produit, chacune avec son prix : California saumon avocat à 5,90 € les 6, 10,90 € les 12, 15,90 € les 18. Une seule carte produit, trois prix.
Et les plateaux composés par le client ?: Par des groupes d'options avec quantité : « choisissez 3 éléments parmi… », avec la possibilité de prendre deux fois le même. C'est ce qui fait marcher les pokés et les boxes.
Les allergènes peuvent-ils être affichés ?: Oui, par produit, ainsi que la liste d'ingrédients. C'est une obligation d'information et c'est aussi la première question qu'on vous pose au téléphone.
Peut-on vendre des plateaux à emporter uniquement ?: Oui. Une catégorie entière peut être masquée d'un canal : visible sur le site, absente de la caisse, ou l'inverse.

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